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deforestación

Artículos, Desarrollo y Justicia Socioambiental, Foodlaw

¿CÓMO SE RELACIONA UNA HAMBURGUESA CON LA CRISIS DEL CALENTAMIENTO GLOBAL?

Para muchos comer una hamburguesa es un placer, no solo físico sino también emocional. No obstante, desconocen el precio ambiental de producir una hamburguesa de carne. Un estudio respaldado por ONU Medio Ambiente, afirma que “el consumo de carne es una de las formas más destructivas en las que dejamos una huella en el planeta” [1] y eso se debe a que, por ejemplo, tan sólo para producir una hamburguesa se necesita alrededor de 1695 litros de agua.

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