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Es un blog dedicado a la concientización y reflexión sobre el impacto de la especie homo sapiens en el planeta tierra. Los temas que guiarán la vida de este blog son principalmente: Derechos Fundamentales como el derecho alimentario y de la salud, Industria alimentaria, salud pública y sostenibilidad ambiental. El objetivo principal de este blog es que la difusión de información impacte en la conciencia individual y colectiva de la sociedad para que todos seamos parte de un movimiento que vive en armonía y en paz con la naturaleza.
Escrito por Astrid Herrera Sampén, miembro del Consejo Editorial de Conexión Ambiental En la cultura Azteca, el cacao era considerado un alimento de culto. Un alimento que en principio estaba reservado para los Dioses por tener propiedades afrodisíacas y un…
Seaspiracy es un documental estrenado en la plataforma de Netflix el 24 de marzo del 2021. El controversial documental es sobre el impacto de la industria pesquera en la vida marina y los océanos. Asimismo, se exponen temas como la…
Rotten es una serie documental que se estrenó en el año 2018 en la plataforma de Netflix. En los 12 capítulos de las dos temporadas, la docuserie expone el proceso completo de suministro de diversos alimentos (de alta demanda globalmente)…
Escrito por Karlybeth Ramos Rios, Miembro del Consejo Editorial de Conexion Ambiental Normalmente asociamos la agricultura como la actividad productiva más amigable con el medio ambiente, tomándola como aquella que no produce impactos ambientales, que por que su actividad se…
Para muchos comer una hamburguesa es un placer, no solo físico sino también emocional. No obstante, desconocen el precio ambiental de producir una hamburguesa de carne. Un estudio respaldado por ONU Medio Ambiente, afirma que “el consumo de carne es una de las formas más destructivas en las que dejamos una huella en el planeta” [1] y eso se debe a que, por ejemplo, tan sólo para producir una hamburguesa se necesita alrededor de 1695 litros de agua.
Escribe: Camila León La alimentación es un aspecto clave para todo ser vivo. No es una novedad que, sin alimentos o, incluso, sin una dieta adecuada, puede generarse un notorio cambio en la calidad de vida de los seres que…
Directora: Adriana Castro
Consejo Editorial: Luis Pebe | Fiorella Almanza | Astrid Herrera | Jimena Soto | Karlybeth Ramos | Sebastián Delgado | Daniela Becerra
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